近日，《浙江新闻》刊出对我院执行院长潘伟光教授的采访。依托淮河之畔的水土资源优势与养鹅传统，安徽霍邱抓住市场机遇引入朗德鹅品种，通过政策扶持、技术创新与产业链拓展，推动法式鹅肝实现本土化量产并迈向国际市场。

围绕“洋特产”本土化发展、中国农业产业升级等话题，在潘伟光教授看来，“洋特产”的本土化是中国经济的开放性与消费升级的鲜活体现，这类源自西方的食材不仅丰富了我国饮食的品类与风味，也为乡村消费与饮食创新提供了新可能。潘伟光教授也强调，在国际竞争中，“中国新特产”要跳出“模仿”的角色，进行技术、文化、模式的创新改造，从产业链配套、贴牌生产逐步走向自主品牌建设，以产地的正宗性、质量的稳定性为基础，通过长期积淀树立品牌影响力，实现“土洋结合”的国际化发展。